材料：鸡肉、洋葱、辣椒、葱、花椒、八角、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
1、洋葱１００ｇ切条，辣椒６ｇ切段。
2、锅中加入油后，放入冰糖，小火炒制糖浆。
3、将鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒。
4、然后锅中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均匀。
鸡怎么炒好吃
最佳答案材料：鸡肉、洋葱、辣椒、葱、花椒、八角、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、盐。1、洋葱１００ｇ切条，辣椒６ｇ切段。2、锅中加入油后，放入冰糖，小火炒制糖浆。3、将鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒。4、然后锅中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均匀。
