一、制作材料：三黄金一只、客家黄酒适量、姜一只。
二、制作步骤：
1、鸡肉洗净斩件，姜洗净备用，客家黄酒三大杯备用；
2、姜切片；
3、锅中放入少许油，爆香姜片；
4、放入鸡块翻炒；
5、中火将鸡块煸炒至色黄肉香；
6、将入黄酒烧开后加盖焖十二分钟。
三、注意事项：
1、姜最好是老姜。
客家黄酒煮鸡怎么做黄酒煮鸡做法
最佳答案一、制作材料：三黄金一只、客家黄酒适量、姜一只。二、制作步骤：1、鸡肉洗净斩件，姜洗净备用，客家黄酒三大杯备用；2、姜切片；3、锅中放入少许油，爆香姜片；4、放入鸡块翻炒；5、中火将鸡块煸炒至色黄肉香；6、将入黄酒烧开后加盖焖十二分钟。三、注意事项：1、姜最好是老姜。
