1 感 官 指 标 具 有 该 产 品 固 有 的 色 泽 ，糊 状 ，允许有颗粒,有海带和大蒜的滋味和气味，无异味。 2 理 化 指 标 水 分 ≤80% ,食 盐 8 % ~ 12% ,总酸矣0 . 2 % 。
海带蒜蓉酱的质量标准
最佳答案1感官指标具有该产品固有的色泽，糊状，允许有颗粒,有海带和大蒜的滋味和气味，无异味。2理化指标水分≤80%,食盐8%~12%,总酸矣0.2%。
1 感 官 指 标 具 有 该 产 品 固 有 的 色 泽 ，糊 状 ，允许有颗粒,有海带和大蒜的滋味和气味，无异味。 2 理 化 指 标 水 分 ≤80% ,食 盐 8 % ~ 12% ,总酸矣0 . 2 % 。
